Carlo Specchio

 

 

Carlo Specchio è prima di tutto l'avventura un po 'folle di Christophe e Maud. Bruxellesi di origine e adozione sarda, si sono innamorati di questo angolo di tranquillità, imponente, rilassante e rigenerante. Lì trovarono persone accoglienti e robuste, prodotti semplici, naturali e rustici, una natura cruda, ricca e generosa, una gastronomia italiana atipica fatta di gnocchi con purè di patate, cinghiale, pane croccante. , formaggi misteriosi e, naturalmente, pasta e pomodori. Qui, il pecorino è il re e la zecca, la sua padrona

 

Carlo Specchio è una casa sul fianco della montagna in Ogliastra, nella Sardegna orientale, la regione meno popolata d'Italia. Immersa tra i vigneti e gli uliveti, la casa si affaccia sugli imponenti Tacchi, queste masse montuose calcare-dolomitiche tipiche dell'Ogliastra il cui nome evoca la forma di un tacco di scarpe. Il terreno si estende su 2 ettari di natura incontaminata, con coltivazioni a terrazze, alternando dozzine di alberi da frutto (limoni, pesche, arance, mandorle, fichi, pere e senza dimenticare il mitico mirto sardo), vicino di 1000 viti e cento ulivi. Nessicurru, il luogo in cui si trova la casa, si trova a circa dieci minuti di auto dal villaggio di Jerzu, capitale di Cannonau, il vitigno sardo per eccellenza. Lo smeraldo e il mare incontaminato è di 25 minuti in auto. Le spiagge sono splendide e anche preservate dall'afflusso turistico. Gli amanti delle foreste, delle spiagge, della pace, delle escursioni e delle arrampicate possono ora affittare la proprietà per un fine settimana o per diverse settimane.

 

Carlo Specchio è anche un olio extra vergine di oliva spremuto nel frantoio del villaggio di Jerzu. Questo olio di alta qualità proviene dall'oliva tipica della regione, Nera de Oliena, che conferisce all'olio un profumo intenso, leggermente fruttato con una nota di amarezza nel finale. Un gusto originale e potente e, soprattutto, un piacere.

 

Carlo Specchio è, infine, una gamma di cosmetici naturali, fatti in casa o importati dall'Ogliastra.

 

 

 

 

Per gli amanti della spiaggia:

Le spiagge dell'Ogliastra sono riconosciute come le zone turistiche più belle d'Italia e hanno regolarmente ottenuto prestigiosi riconoscimenti di Legambiente e l'ecolabel Bandiera Blu (simbolo di una esemplare qualità ambientale) grazie alla salvaguardia del paesaggio nello stato gestione naturale e terriera

https://www.charmingsardinia.com/sardaigne/plages-ogliastra

Localita Nessicuru, 08044 Jerzu, Italy  

Email: info@carlospecchio.com   

 

Tél +32 484 61 28 61

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Carlo Specchio: rue Emile Féron 92 à 1060 Bruxelles.  Email info@carlospecchio.com   Tél +32484612861

TVA: BE 0736781514

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