• Miele

    Carlo Specchio importa 2 mieli eccezionali. Miele di asfodelo e miele di corbezzolo. Questi mieli sono prodotti dall'apicoltore Gianmario Mou (apicoltura Is Currentis) a Jerzu.

     

    Il miele di asfodelo è un miele delicato con sentori di gelsomino. L'asfodelo è il fiore emblematico della Sardegna. Cresce spontaneamente nelle montagne dell'Ogliastra.

     

    Il miele di corbezzolo è raro. È un miele amaro che tende ai sapori del caffè. Gli chef lo usano spesso in preparazioni sia salate che dolci

     

     

    Dove trovare i mieli

    Les miels sont vendus dans les épiceries fines où vous trouvez l'huile d'olive 

Carlo Specchio: rue Emile Féron 92 à 1060 Bruxelles.  Email info@carlospecchio.com   Tél +32484612861

TVA: BE 0736781514

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